Restaurantes De Comida Chilena Zona Norte. La versión preparada en restaurantes (cocinada en cocina) se conoce como pulmay y aunque es muy sabrosa, no tiene el toque que le dan las brasas. Con la llegada de los españoles, la quínoa, alimento básico de los incas, fue sustituido por el maíz, el arroz, las papas y otros productos.

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La mayoría de los platos son preparados con el choclo, la papa y los porotos que tanto se utilizan. Este curso te dará las herramientas necesarias para planificar, controlar y dirigir negocios vinculados a los alimentos y bebidas. En chile, contamos con una gran variedad de opciones a la hora de comer.
Con La Llegada De Los Españoles, La Quínoa, Alimento Básico De Los Incas, Fue Sustituido Por El Maíz, El Arroz, Las Papas Y Otros Productos.
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Enseñaron en forma despectiva que la quínoa era alimento de indios. Mejores restaurantes de comidas de zona norte (boston): 7 comidas típicas de chile zona norte.